Die 10 besten Smoothies

Artikel von Jochen geschrieben am 09.01.2020 in Fakten

Bei den beliebten Trinkmischungen geht es nicht nur darum, lecker zu snacken. Vor allem bringen gut gemixte Smoothies eine unglaubliche Menge und Kombination an Vitaminen und Mineralstoffen mit. Und außerdem geht es auch noch schnell und simpel. Einfach alle Zutaten zusammen in einen Mixer geben und zu einer cremigen, trinkbaren Konsistenz mixen. Damit der Smoothie seine volle Wirkung entfalten kann, sollten aber einige Dinge beachtet werden. Für die Zubereitung am besten frische Zutaten verwenden und Bioware vorziehen, damit die Schale nicht entfernt werden muss. Darin stecken nämlich oft die meisten Nährstoffe. Ist der Smoothie einmal zubereitet, verliert er schnell Vitamine, daher solltest du ihn anschließend auch gleich trinken. Zucker muss nicht mit hinein, denn das verwendete Obst hat jede Menge natürlichen Fruchtzucker. Was aber (wenn der Geschmack es zulässt) hinein gehört, ist eine gesunde Fettquelle. Denn viele Vitamine werden nur zusammen mit Fett vom Körper aufgenommen. Dafür eignen sich sehr gut Avocados, Nüsse oder Nussmus oder ein Löffel kaltgepresstes Pflanzenöl. Und hier sind nun die besten und leckersten, erprobten Kombinationen. Bestimmt findest du deinen zukünftigen Lieblingssmoothie.

1. Erdbeer Kokos-Smoothie

Zutaten für 2 Gläser: 200g frische Erdbeeren, 1 Banane, 200ml Kokosmilch, 1/2 Zitrone.

Die Strünke von den Erdbeeren schneiden, den Saft aus der halben Zitrone pressen und die Banane schälen und in Stücke brechen. Alles zusammen in den Mixer geben und pürieren, bis ein cremiges, rosarotes Getränk entsteht. Eventuell die zwei schönsten Erdbeeren aufheben und die Gläser damit dekorieren.

2. Bananen-Erdnuss-Smoothie

Zutaten für 2 Gläser: 2 Bananen, 2 Esslöffel Erdnussbutter (cremig, ohne Stücke), 200ml Mandel- oder Hafermilch, 3-4 Datteln.

Die Banane schälen und in Stücke brechen. Die Datteln entsteinen. Alles zusammen in den Mixer geben, bis ein cremiger Drink entsteht. Kann in den Gläsern mit einem Hauch Zimt dekoriert werden.

3. Mango-Basilikum-Smoothie

Zutaten für 2 Gläser: 1 Apfel, 1 sehr reife Mango, 1 Banane, 1 handvoll frische Basilikum-Blätter, 1/2 Zitrone.

Die Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Kern schneiden. Den Saft der Zitrone auspressen und zusammen mit dem Obst in den Mixer geben. Allen Basilikum, bis auf 2 schöne Blätter, dazu geben und alles mixen. Die Gläser mit den übrigen Blättern dekorieren.

4. Chia-Blaubeer-Smoothie

Zutaten für 2 Gläser: 1 Esslöffel Chiasamen, 200g frische Blaubeeren, 1 Apfel, 200ml Cashewdrink, 1/2 Zitrone.

Den Apfel in Stücke schneiden, die halbe Zitrone entsaften, Den Saft zusammen mit den Blaubeeren, dem Apfel und dem Cashewdrink in den Mixer geben. So lange mixen, bis ein Getränk entstanden ist. Es darf noch etwas flüssig sein. Die Chiasamen daz geben, noch 10 Sekunden mixen und in Gläser füllen. Die Chaisamen dann noch ca. eine Halbe Stunde quellen lassen.

5. Frühstücks-Smoothie

Zutaten für 2 Gläser: 2 Esslöffel Haferflocken, 1 Birne, 1 Banane, 3-4 Datteln, 1 Essöffel Mandelmus, 200ml Mandeldrink.

Birne und Banane in Stücke schneiden und Datteln entsteinen. Alle Zutaten zusammen in den Mixer geben. Pürieren bis ein cremiges Getränk entsteht. Eventuell vorher ein Stück Birne oder Banane zum dekorieren aufheben.

6. Apfel-Zimt-Smoothie

Zutaten für 2 Gläser: 1 Apfel, 1 Banane, 1 Esslöffel Mandelmus, 200ml Haferdrink, 1 Teelöffel Zimt, 1-2 getrocknete Pflaumen.

Apfel und Banane in Stücke schneiden und zusammen mit den anderen Zutaten mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Die Gläser zum Schluss noch mit etwas Zimt bestäuben.

7. Grüner Smoothie

Zutaten für 2 Gläser: 100g Babyspinat, 1/2 Gurke, 1 Apfel, 1/2 Zitrone, 100ml Orangensaft.

Gurke und Apfel in Stücke schneiden, die Zitrone entsaften. Alle Zutaten zusammen in den Mixer geben und lange genug pürieren, bis ein einheitliches, kräftig grünes Getränk entsteht. Es sollten keine Spinatstücke mehr sichtbar sein.

8. Ananas-Ingwer-Smoothie

Zutaten für 2 Gläser: 1/2 frische Ananas, ca. 3 cm frischer Ingwer (oder 1/2 Teelöffel Ingwerpulver), 100ml Kokoswasser, 1/2 Zitrone, 1 Messerspitze Kurkuma.

Die Ananas schälen und in Stücke schneiden. Den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden, die Zitrone entsaften. Alle Zutaten zusammen mixen, bis ein hellgelbes Getränk entsteht.

9. Avocado-Orangen-Smoothie

Zutaten für 2 Gläser: 1 reife Avocado, ca. 3 cm frischer Ingwer (oder 1/2 Teelöffel Ingwerpulver), 200ml Orangensaft, 1 Prise Salz.

Die Avocado schälen und das Fruchtfleisch vom Kern schneiden. Den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Alles Zutaten in den Mixer geben und zu einem cremigen Getränk mixen.

10. Rote-Beete-Smoothie

Zutaten für 2 Gläser: 1 frische rote Beete, 1 Apfel, 1 Zitrone, 1 Prise Salz, Wasser. Die rote Beete schälen und in Stücke schneiden.

Den Apfel in Stücke schneiden, die Zitrone entsaften. Apfel, rote Beete und Salz zusammen mixen, bis ein Püree entstanden ist. Das Wasser in kleinen Mengen nach und nach hinzu geben, bis die gewünschte Konsistenz entstanden ist. Das kann je nach Belieben flüssiger oder dickflüssiger sein.